اَلسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ SOLAT TIANG AGAMA.. SELAMAT MEMBACA.. ANDA SENYUM KAMI BAHAGIA..

TELUR OH TELUR


Its monday and tak tahu nak masak apa? Well.. why not buat sup tauhu telur yang simple tersangat-sangat tok? Lets get started 💕

Resepi sup tauhu telur
*********************
Tauhu telur - goreng dengan minyak yg betul² panas
Bawang putih - cincang
Serbuk lada hitam
Udang / isi ayam
Sos tiram - anggaran 2 sudu besar
Cendawan shimeji / fresh shitake
Lobak merah - hiris halus memanjang
Daun sup - hiris
Tepung ubi - bancuh dengan sedikit air (kalau nak ganti dengan tepung jagung pun boleh
2 biji telur - pukul dengan garfu
Garam
Serbuk perasa (kalau suka)

- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan udang / ayam dan serbuk lada hitam
- Masukkan sos tiram,air dan cendawan
- Bila sudah mendidih,masukkan lobak merah dan perasakan dengan garam. Sambil kacau kuah sup tuang bancuhan tepung ubi. Jangan sampai bergentel
- masukkan tauhu yang sudah digoreng
- Perlahankan api...tuangkan telur yang sudah dipukul tadi secara lingkaran (maksudnya jangan tuang setempat)
- Biarkan dalam dalam beberapa saat. Tutup api kemudian baru dikacau. Tujuannya supaya telur tu nampak seperti bertali.
- Akhir sekali baru tabur daun bawang dan kacau rata

Kredit: Salina Ismail

Reactions:

0 comments:

Catat Ulasan

COMMUNITY BIZ COMBO

Bantuan pengiklanan dan banyak lagi

COWAY THE WATER SPECIALIST

Call or whatsapp 0128477709

NAK PAKAI? NAK JUAL?

KLIK DAN TEMPAH

LEBIH 260 SIARAN

Semua movie terkini di panggung wayang

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Assalamualaikum.. Adik saya Termizzi Bin Senak kembali ke warahmatullah lebih kurang 8.30pm 16 Februari 2012. Mohon pembaca sedekah al-fatihah kepada arwah. al-fatihah.

Mak saudara rakan saya ujang (Firdaus) iaitu Cik Dayang Fatimah Binti Abang Drahman telah kembali ke warahmatullah hari ini 22 Februari 2012. Mohon pembaca sedekah al-fatihah kepada arwah. al-fatihah

Guru silat saya Dato Dahlan Ali telah kembali ke warahmatullah pada 19 Mac 2012. Mohon pembaca sedekah al-fatihah kepada arwah. al-fatihah.